Conrad Istanbul Bosphorus’un Boğaz’a nazır konumlanan seçkin restoranı Manzara Restoran, şimdi her ayın belirli günlerinde düzenlenecek özel meyhane akşamları ile misafirlerini yeni bir deneyime davet ediyor.
Nisan ayında başlayacak ‘Meyhane Akşamları’, 10 Nisan’da, kanun sanatçısı Aytaç Doğan ve ekibi, 17 Nisan tarihinde ise ud sanatçısı Ömer Gürsoy solistliğinde Özdemir Güz Orkestrası Manzara Restoran sahnesinde fasıl severlerle buluşuyor.
Bu özel akşamlarda, Manzara Restoran şefleri, kendine özgü dokunuşlarıyla ve pişirme teknikleri ile hazırladıkları geleneksel meyhane lezzetlerini sunuyor. Farklı bölgelerden ilham alan, yöresel ve organik ürünlerle hazırlanan zengin meze seçkisi, taze deniz ürünleri ve ocakbaşı lezzetleri geleneksel meyhane gecelerinin eşlikçisi oluyor.
Zerdeçallı bakla fava, Arnavut biberi ve manda yoğurduyla hazırlanan atom, Çengelköy bademli kuru cacık, Tokat yaprağıyla sarılan zeytinyağlı yaprak sarma ve çemensiz Kastamonu pastırmasıyla hazırlanan
Manzara Restoran şeflerinin özel soslarıyla marine edilen levrek marin ile özgün pişirme tekniğiyle hazırlanan ahtapot menünün öne çıkan lezzetleri arasında yer alıyor. Kuzu ve tavuk etleri Balıkesir’den, deniz ürünleri ise Çanakkale bölgesinden temin ediliyor. Organik ve mevsimsel ürünlerin kullanıldığı menü, Antakya usulü tahinli çıtır balkabağı gibi özgün tatlarla zarif bir final yapıyor.
