Allservice yönetim kurulu başkanı Ebru Akyüz, erkek egemen kabul edilen facility management sektöründe disiplin, sistem ve insan odaklı yönetim anlayışıyla fark yaratan bir lider. 3.000 kişilik bir organizasyonu yöneten Akyüz, hizmet sektörünün görünmeyen emeğini görünür kılarken; kaliteyi tesadüflere değil güçlü denetim mekanizmalarına ve sürdürülebilir bir kurum kültürüne dayandırıyor. Ona göre gerçek başarı, vizyonla kurulan sistemi sahadaki disiplin ve insan odağıyla büyütebilmekten geçiyor.
Facility management gibi operasyonel ve teknik bir alanda kadın girişimci olarak var olmak size neler öğretti?
Bu sektör bana görünmeyeni görmeyi öğretti. Facility management sahada disiplin, teknik bilgi ve detay ister. Kadın olmanın getirdiği ayrıntıcılık ve sezgisel yönetim becerisi burada büyük avantaj sağlıyor. Erkek egemen bir alanda kadın bakış açısının süreci ne kadar dönüştürebileceğini yaşayarak gördüm. Kadın eli değdiğinde sistem daha düzenli, daha planlı ve daha sürdürülebilir oluyor.
ALLSERVICE’TE KALİTE TESADÜF DEĞİL, SİSTEMDİR.
Büyük ölçekli projelerde kalite standardını korumak için nasıl bir sistem kurdunuz?
Denetim zinciri kurduk. Bölge sorumluları, saha şefleri, iç denetim ekipleri ve dijital raporlama altyapısı ile her projeyi anlık izliyoruz. Ayrıca sadece operasyonu değil, çalışan motivasyonunu da ölçüyoruz. Çünkü hizmet kalitesi, çalışanın iç enerjisiyle doğru orantılıdır.
HİZMET SEKTÖRÜ GÖRÜNMEYEN KAHRAMANLARIN SEKTÖRÜDÜR.
Hizmet sektöründe görünmeyen emek çok büyük. Sizce bu sektörde “değer” algısını yükseltmek için nelerin değişmesi gerekiyor?
Değer algısını yükseltmek için fiyat odaklı bakıştan kalite ve sürdürülebilirlik odaklı bakışa geçmemiz gerekiyor. Ayrıca çalışanı sadece maliyet kalemi olarak değil, marka temsilcisi olarak görmek gerekiyor. İnsan kıymetli hissederse hizmetin kalitesi de yükselir.
Binlerce kişinin çalıştığı bir yapıyı yönetirken kurum kültürünü nasıl inşa ediyorsunuz? Allservice’in iç dinamiklerinde en çok önem verdiğiniz değer nedir?
- kişilik bir yapıyı ancak güçlü bir kültürle ayakta tutabilirsiniz. Bizde en önemli değer: aidiyettir.
Kurum kültürünü üç temel üzerine kurdum: Disiplin, şeffaf iletişim, sorumluluk bilinci
ALLSERVICE’TE HERKES YAPTIĞI İŞİN ŞİRKETİN GENEL BAŞARISINA KATKI SAĞLADIĞINI BİLİR. BİZ “EKİPLE VAR OLAN” BİR MARKAYIZ.
Hizmet sektöründe en zor yönettiğiniz kriz neydi ve o süreç size ne kazandırdı?
Pandemi süreci en büyük sınavımızdı. Bir yanda operasyonların devam etmesi, diğer yanda çalışan sağlığı… O dönemde hızlı karar almanın, şeffaf iletişimin ve liderin sahada olmasının ne kadar kritik olduğunu gördüm. Kriz bana şunu öğretti: Lider paniklemez, çözüm üretir.
MACFit gibi yüksek sirkülasyonlu spor salonlarında temizlik ve teknik bakım süreçleri klasik plaza ya da AVM operasyonundan nasıl farklılaşıyor?
MACFit gibi yüksek sirkülasyonlu spor salonlarında operasyon dinamik, hızlı ve risk odaklıdır.
Plaza temizliği statiktir; spor salonu ise yaşayan bir organizmadır. Saatlik kontrol gerekir. Ter, nem, yoğun ekipman kullanımı… Burada hem hijyen hem teknik bakım eş zamanlı ilerler. Refleksleriniz güçlü değilse sürdürülemez.
PERİYODİK BAKIM TAKVİMİ OLUŞTURDUK.
Fitness ekipmanlarının teknik bakımı hem kullanıcı güvenliği hem de marka itibarı açısından kritik. Bu noktada nasıl bir kontrol ve denetim mekanizması kurdunuz?
Her ekipman için teknik check-list var. Arıza bildirim sistemi dijital. Ayrıca önleyici bakım modelini uyguluyoruz; arıza çıkmasını beklemiyoruz. Güvenlik bizim için maliyet değil, zorunluluktur.
Son dönemde personel alımlarında uyuşturucu testi konusu gündeme geldi. Hizmet sektöründe bu uygulamanın gerekliliği hakkında ne düşünüyorsunuz?
Hizmet sektörü güvene dayalıdır. Özellikle teknik bakım, hastane, spor salonu gibi alanlarda çalışan personelin hem kendi güvenliği hem hizmet verdiği kitlenin güvenliği açısından belirli standartlardan geçmesi gerekir. Bu konuyu cezalandırıcı değil, önleyici bir güvenlik politikası olarak değerlendirmek gerekir.
BİZ SÖZ VERİP ARKASINDA DURAN BİR MARKAYIZ.
Bugün dönüp baktığınızda Allservice’i diğer firmalardan ayıran en güçlü üç özelliği ne olarak görüyorsunuz?
- Operasyonel disiplin
- Hızlı çözüm üretme kabiliyeti
- İnsan odaklı yönetim
Bir projeye başlarken ilk baktığınız kriter nedir?
Sürdürülebilirlik. Bir proje uzun vadeli mi? Karşılıklı güven zemini var mı? Ve en önemlisi, marka değerimizi yukarı taşıyacak mı? Sadece ciro odaklı bakmıyorum.
Başarınızı daha çok disipline mi, vizyona mı borçlusunuz?
Vizyon yol gösterir ama disiplin yürütür.
Ben başarıyı ikisinin dengesi olarak görüyorum. Büyük hayal kurarım ama o hayali planla, sistemle ve sahada çalışarak büyütürüm.
İş hayatında sizi en motive eden şey nedir?
Bir sistemi sıfırdan kurup büyüttüğünü görmek. Ve binlerce insanın hayatına dokunabilmek…
Ben sadece şirket yönetmiyorum; istihdam yaratıyorum, kariyer inşa ediyorum. Bu sorumluluk beni motive ediyor.
